Sélections de recettes de cuisine de galette des rois aux oranges confites

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le lundi 6 janvier 2025.

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.

Savoir choisir l'ananas, le conserver et le mettre en valeur dans vos plats salés et vos desserts.

La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...

Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.

Des galettes des rois pour les retardataires et les plus gourmands.